グルテンフリーで、しかも体にやさしい玄米粉パン。
玄米をまるごと粉にした玄米粉は、食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富で、日々の食事にうれしい栄養がたっぷり詰まっています。
今回はそんな玄米粉を使って、ホームベーカリーにおまかせでOK！
材料を入れてスイッチを押すだけで、手間なくふわふわ＆もちもちのパンが焼きあがる、失敗しにくいレシピをご紹介します♪
小麦粉を使わなくても驚くほどのふんわり食感で、
「米粉パンは硬くなりがち…」というイメージをくつがえす仕上がりです。
グルテンフリー初心者さんや、ナチュラル志向・ヘルシー志向の方にもぴったり。
朝食や軽めのランチに、ぜひ気軽に取り入れてみてくださいね🍞✨
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玄米粉パンのレシピ
🥣 材料（1斤分）
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玄米粉 300g
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きび砂糖 20g
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塩 3g
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オイル 10g
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ドライイースト 5g
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水 250ml
🍞 作り方
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パンケースに 水 → 玄米粉 → 砂糖・塩・オイル の順に材料を入れる
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粉のてっぺんにくぼみを作り、ドライイーストを入れる
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「米粉パン」モードを選択してスタート！ あとはホームベーカリーにおまかせ♪
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焼きあがったらすぐに取り出して冷ましてからカット
💡 ポイント・コツ
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パン用玄米粉使用
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材料は順番通りに入れる
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焼けたらラップをして乾燥防止、完全に冷めてからカット
🛒 おすすめ玄米粉・材料
🍴 おわりに
ホームベーカリーで手軽に作れる100%玄米粉パン。
レパートリーが広がると、グルテンフリーの食卓がもっと楽しくなりますよね♪
毎日の朝ごはんやランチに、ぜひ気軽に取り入れてみてください🍞✨
グルテンフリーパン作りの参考になれば嬉しいです♡
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