はじめまして！
GLUTEN-FREE KITCHEN に遊びに来てくださり、ありがとうございます。
このブログでは、
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グルテンフリーに少し興味がある方
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体調のゆらぎを感じやすい方
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毎日をもっとおいしく、やさしく過ごしたい方
そんな皆さんに向けて、私の小さな体験を元に情報をお届けしています。
「グルテンフリーって難しそう…」と感じている方にも、少しでも気軽に取り入れられるきっかけになれば嬉しいです✨
自己紹介
あらためまして、こんにちは ^^
LICO（りこ）といいます。
海辺の街で夫と愛猫とのんびり暮らしながら、
お料理やグルメ、ワイン、ディズニー、STARWARS、韓国ドラマが大好きな日々を送っています。
最近の推しは、俳優のマニー・ジャシントさんです♡笑
このブログでは、そんなわたしが、毎日楽しみながら続けている
グルテンフリーの暮らしについて、少しずつお話ししていきますね。
グルテンフリー生活を始めたきっかけ
子どもの頃から、牛乳や豆類をとるとお腹がゆらぎやすい体質でした。
特に学校の給食では、牛乳を飲むたびにお腹が痛くなってしまって……。
大人になってからも整腸剤が欠かせず、食べるものを体調やスケジュールに合わせて選ぶような毎日。
どこかずっと「気をつけなきゃ」と思いながら過ごしていたように思います。
そんな時に出会ったのが、米粉やオートミール、そしてプラントミルクを中心にした食生活。
体調を崩したことをきっかけに、試しに取り入れてみたら——
少しずつ、けれどはっきりと、体が楽になっていくのを感じました。
今までの不調が、すーっと一本の線でつながったような感覚。
「あの時のあれも、もしかして…」と、いろんなことが腑に落ちていきました。
「お腹にやさしい」けど「ちゃんとおいしい」。
そんなごはんやおやつを作る時間は、今では私にとって小さな癒しであり、大切な楽しみになっています。
このブログで伝えたいこと
グルテンフリーは、決して「ガマンする」暮らしじゃないと思っています。
好きなものをあきらめるのではなく、
新しいおいしさに出会える、そんなわくわくする毎日。
このブログでは、
「これならできそう」
「ちょっと作ってみようかな」
そんなふうに感じてもらえるような、やさしくておいしいレシピやアイディアを、これからもお届けしていきます。
掲載内容について
このブログでは、主にこんな内容を紹介しています ✎..
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簡単でヘルシーなグルテンフリーレシピ
米粉・オートミールなどを使った、日々のごはんやおやつ -
おすすめの食材やキッチン道具
使いやすくて、毎日がちょっと楽しくなるアイテムたち -
実際に使った商品のレビュー・ランキング
「これはよかった！」と思ったものだけを厳選してご紹介 -
海外旅行中のグルテンフリー体験記
旅先でも“自分らしく”楽しめる工夫やヒント
どれも、わたし自身の暮らしの中で「これ好き」と思えたものを、心を込めてまとめています♡
こんな方に読んでほしい
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グルテンフリーに興味があるけれど、何から始めればいいのか迷っている方
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米粉やオートミールを使って、おやつやごはんを気軽に作ってみたい方
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市販品やキッチンツール選びで悩んでいる方
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「自分にもできそう！」と思える身近な情報を探している方
グルテンフリーって思ったより難しくなさそう、楽しそう、と思ってもらえるような情報をお届けできたら嬉しいです！
SNSでも発信中です⸝⋆
日々のちょっとしたことや最新情報は、SNSでも発信しています。
よかったら、のぞいてみてくださいね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
これからも、「やさしくて、おいしい」グルテンフリーの暮らしを、
みなさんと一緒に楽しんでいけたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします♡
